NUEVA RECOMENDACION DE SOFI & LTC .....Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts. Podéis obtener más info sobre el libro y comentar sobre el mismo AQUI.

Publicado por sagitario on 13 de octubre de 2014
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